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Bolo de Páscoa com açafrão e conhaque

1904

Cozinha russo

Conteúdo calórico 374,8 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 180 minutos

Proteínas * 6,4 gr.

Gorduras * 18 gr.

Carboidratos * 45,6 gr.

Contente

Bolos perfumados são um prato popular nas festas de fim de ano. Experimente esta receita especial com conhaque e açafrão. Você vai certamente surpreender agradavelmente sua casa e convidados!

Ingredientes

Processo de cozimento

Misture o conhaque com as raspas de laranja. Se adicionarmos passas, colocaremos aqui. Insistimos um pouco.

Vamos fazer uma massa. Leve o leite para ferver com metade da vagem de baunilha. Deixe esfriar até aquecer, retire a baunilha e acrescente o açúcar. Nós nos misturamos. Adicione o fermento, peneire a farinha. Sove e coloque em um lugar quente para infundir por 30-40 minutos.

Aqueça novamente o leite, derreta a manteiga e acrescente sal, sementes de baunilha e açafrão. Nós nos misturamos.

Se a essa altura a massa já estiver pronta, misture com a mistura de leite.

Adicione o açúcar e os ovos com as gemas. Deixamos os esquilos, eles nos servirão para o esmalte.

Bata o conteúdo, peneire aos poucos a farinha, acrescente as passas e o conhaque. Nós amassamos.

Deixe a massa em local aquecido por uma hora.

Despeje a massa pronta em formas e leve ao forno por 40 minutos. Começamos a cozinhar a uma temperatura de 200 graus, diminuindo gradualmente para 180.