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Costeleta de frango em papel alumínio no forno

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 151,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 12,2 g
Gorduras * 10,9 g
Carboidratos * 4,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Costeleta de frango em papel alumínio no forno
Contente

As costeletas usuais de todos podem ser cozidas não apenas em uma frigideira, mas também no forno. A principal vantagem desse método de cozimento é que a carne pode ser complementada com outros produtos e assada junto, de forma que a carne fique mais suculenta e o acompanhamento mais aromático.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave o filé de frango, seque e corte em pedaços de 1,5 a 2 centímetros de espessura. Tempere e salgue a carne, deixe por 15-20 minutos para marinar.
Passo 2 de 4
Descasque a cebola, corte em rodelas. Lave os champignon e corte em rodelas finas.
Passo 3 de 4
Bata a carne com um martelo de cozinha, pincele com maionese, por cima de cada pedaço, coloque rodelas de cebola e rodelas de champignon, polvilhe com queijo ralado. Você pode fazer isso em papel alumínio para que possa embrulhar imediatamente as costeletas.
Passo 4 de 4
Embrulhe cada pedaço de costeleta em papel alumínio. Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno por 45-50 minutos a 180 graus. Em papel alumínio, a carne assará bem e, graças às cebolas e aos cogumelos, não ficará seca.

Bom apetite!

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