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Fígado de frango com cebola e cenoura em uma panela

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 230,3 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Gorduras * 21,8 g
Carboidratos * 17,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Fígado de frango com cebola e cenoura em uma panela
Contente

Um prato simples e rápido que pode ser preparado para almoçar ou jantar. O fígado de frango, quando cozido corretamente, torna-se macio e saboroso. Fritar cebolas e cenouras adiciona suculência ao prato.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Enxágüe o fígado, corte os filmes e corte em pedaços menores. Descasque as cebolas e as cenouras, pique bem a cebola, rale as cenouras.
Passo 2 de 5
Despeje o óleo vegetal em uma frigideira bem aquecida. Coloque as cebolas e as cenouras, frite em fogo médio até dourar.
Passo 3 de 5
Em seguida, adicione o fígado à frigideira, tempere com sal e a gosto, frite por 7 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Passo 4 de 5
O principal é não expor demais o fígado em chamas, caso contrário, será difícil.
Passo 5 de 5
Sirva o fígado de frango cozido quente com um acompanhamento de sua escolha.
Bom apetite!

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