Fígado de frango com cebola e creme de leite em panela elétrica
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
162,9 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
7 gr.
Gorduras *
11 gr.
Carboidratos *
22,3 gr.
O fígado de frango pode ser facilmente cozido em uma panela elétrica. Primeiro, prepare a fritura de vegetais, em seguida, adicione o fígado cru preparado, creme de leite, água e especiarias. Fechamos a tampa do aparelho e “esquecemos” de cozinhar. Uma hora depois, um fígado suculento e tenro estará pronto para o almoço, que pode ser servido com qualquer acompanhamento. Para fritar, recomendamos usar não só cebola, mas também cenoura, pois são elas que conferem uma leve doçura, que realça bem o sabor delicado do fígado.
Ingredientes
Processo de cozimento
Preparamos os produtos necessários. Descasque a cebola, lave, seque e corte em cubinhos. Descasque as cenouras da casca, lave, seque e passe no ralador grosso. Lavamos o fígado de frango em água fria. Removemos os filmes e recipientes que os acompanham. Recomendamos não picar o fígado - assim o produto reterá mais suculência. Após o enxágue, a água deve ser drenada do fígado.
Bom apetite!