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Fígado de frango com maçãs e cebolas em uma jarra no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 195,6 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 5,8 gr.
Gorduras * 14,9 gr.
Carboidratos * 14,2 g
* por 100 gr. produtos
Fígado de frango com maçãs e cebolas em uma jarra no forno
Contente

O fígado ficará ainda mais suculento se você não fritar na frigideira, mas cozinhá-lo em uma jarra. Sim, isso não é um erro! Está em uma jarra com cebolas e maçãs. Como resultado, o fígado acabado simplesmente derrete na boca.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave o fígado de frango, retire as estrias e os coágulos sanguíneos, corte. Coloque o fígado em uma tigela, tempere com sal e tempere a gosto, mexa.
Passo 2 de 5
Corte as maçãs em rodelas e as cebolas em rodelas finas. Prepare um frasco de um litro, coloque as cebolas, as maçãs e o fígado em camadas.
Passo 3 de 5
Comece com a camada de cebola, depois as maçãs e o fígado. Repita essa ordem de camadas até ficar sem ingredientes.
Passo 4 de 5
Cubra o frasco com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse o prato por 30-35 minutos.
Passo 5 de 5
Durante o cozimento, cebolas e maçãs liberarão suco, que servirá como marinada para o fígado. Sirva o fígado com um acompanhamento de sua escolha.
Bom apetite!

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