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Fígado de frango com maçã e cebola em uma panela

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 241,4 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 9,1 gr.
Gorduras * 17,9 gr.
Carboidratos * 34,7 g
* por 100 gr. produtos
Fígado de frango com maçã e cebola em uma panela
Contente

Fígado de frango, embora pertença a subprodutos, mas quando bem preparado, dá origem a pratos deliciosos e deliciosos. Além disso, é muito fácil fazer experiências com fígado, por exemplo, notas doces brilhantes podem ser adicionadas com a ajuda de maçãs.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Enxágüe o fígado com água morna, limpe os fluxos de bile e corte em pedaços grandes.
Passo 2 de 7
Corte a cebola em meias argolas finas.
Passo 3 de 7
Lave as maçãs, retire o caroço e corte-as em rodelas finas. Polvilhe as maçãs com suco de limão para evitar que fiquem pretas.
Passo 4 de 7
Passe o fígado na farinha e frite em óleo vegetal até dourar por 2-3 minutos. Coloque o fígado em uma tigela e cubra para mantê-lo aquecido.
Passo 5 de 7
Em seguida, frite as maçãs em uma frigideira, 1-2 minutos de cada lado, polvilhe com canela e noz-moscada. É bom que as maçãs mantenham a forma.
Passo 6 de 7
Em seguida, frite a cebola na mesma frigideira até dourar.
Passo 7 de 7
Coloque o fígado frito e as maçãs sobre a cebola. Tampe a panela e cozinhe até que o fígado esteja cozido por 5 a 7 minutos, mexendo de vez em quando. Este é um prato muito saboroso e aromático.
Bom apetite!

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