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Fígado de frango cozido com cebola e cenoura

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 206,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 8,7 g
Gorduras * 7,6 gr.
Carboidratos * 25,1 g
* por 100 gr. produtos
Fígado de frango cozido com cebola e cenoura
Contente

Saudável também pode ser saboroso. Você pode cozer fígado de frango com vegetais em 15-20 minutos e terá um almoço delicioso e saudável em sua mesa. Este prato pode ser consumido sozinho ou com molhos e acompanhamentos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Pique a cebola, rale as cenouras em um ralador grosso.
Passo 2 de 7
Lave o fígado, retire as películas e as veias e corte em pequenos pedaços.
Passo 3 de 7
Frite primeiro a cebola em uma frigideira até ficar transparente, depois acrescente a cenoura, frite por 3-5 minutos.
Passo 4 de 7
Em seguida, coloque o fígado, frite, mexendo sempre, para que fique dourado por todos os lados.
Passo 5 de 7
Em seguida, adicione a farinha, mexa imediatamente para que não formem grumos. Tempere o prato com sal e tempere a gosto.
Passo 6 de 7
Adicione o creme de leite, mexa e cozinhe em fogo baixo com tampa fechada por 7 a 10 minutos.
Passo 7 de 7
O prato está pronto, você pode colocá-lo em pratos e servir.
Bom apetite!

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