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Fígado de frango no leite com cebola em uma panela

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 188,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 11,8 g
Gorduras * 11,4 gr.
Carboidratos * 25,4 g
* por 100 gr. produtos
Fígado de frango no leite com cebola em uma panela
Contente

Fígado especialmente tenro e suculento é obtido no leite em uma panela. Adicionar cebolas ao prato o deixará ainda mais saboroso. Confira a ideia de uma refeição caseira rápida e nutritiva.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Divida o fígado de frango em pedaços médios. Nós os lavamos em uma peneira.
Passo 2 de 8
Polvilhe os pedaços molhados com sal e pimenta vermelha moída. Mexa para que as especiarias sejam distribuídas uniformemente.
Passo 3 de 8
Em seguida, mergulhamos o fígado picante na farinha. Role cada pedaço.
Passo 4 de 8
Em seguida, imergimos as vísceras em um ovo de galinha batido.
Passo 5 de 8
Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e coloque aqui o fígado à milanesa. Frite até que os dois lados corem.
Passo 6 de 8
Frite a cebola em uma frigideira separada. Pré-corte em meias argolas finas.
Passo 7 de 8
Passamos a cebola no fígado e enchemos o conteúdo com leite. Cubra o prato com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por 10-15 minutos.
Passo 8 de 8
O fígado com cebola no leite está pronto. Servir quente!

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