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Fígado de frango com creme de leite em uma panela elétrica

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 113,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 5,8 gr.
Gorduras * 9,9 gr.
Carboidratos * 6,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Fígado de frango com creme de leite em uma panela elétrica
Contente

O fígado de frango pode ser usado para preparar uma refeição quente muito saborosa e delicada, que satura perfeitamente e é muito útil na composição. Cozinharemos essas miudezas na panela elétrica, com a adição de cebolas e cenouras. E para suculência e sabor equilibrado, certifique-se de adicionar creme de leite. Sirva esse fígado quente com qualquer acompanhamento. A combinação clássica é com batata ou trigo sarraceno. Cevada de pérola cozida, macarrão, arroz também são ótimos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Primeiro, prepare os vegetais. Descasque as cebolas, lave, seque e corte em meias argolas finas e translúcidas.
Passo 2 de 8
Ligamos a multicooker no modo "Fry". Coloque a quantidade especificada de manteiga em uma tigela e derreta até o estado líquido, mexendo. Coloque meias argolas de cebola na manteiga derretida. Frite até ficar transparente, sem esquecer de mexer.
Passo 3 de 8
Descasque as cenouras da casca, lave, seque e passe no ralador grosso. Adicione as cenouras picadas às cebolas claras. Também adicionamos folhas de louro. Mexa e continue a fritar, mexendo sempre, por mais cinco a sete minutos, até que as cenouras estejam macias.
Passo 4 de 8
Lave bem o fígado de frango em água fria. Cortamos todos os filmes e vasos. Corte o produto preparado em pequenos pedaços.
Passo 5 de 8
Em seguida, preparamos o recheio de creme de leite. Para fazer isso, em um pequeno recipiente, misture o creme de leite, sal e pimenta do reino a gosto. Também adicionamos manjericão seco. Misturamos tudo para que as especiarias sejam distribuídas uniformemente por todo o volume do recheio.
Passo 6 de 8
Extraia as folhas de louro dos alevinos e coloque o fígado de frango preparado. Seguindo o fígado, enviamos o recheio de creme de leite para a tigela. Nós misturamos tudo. Fechamos a tampa da multicooker, configuramos o modo "Extinção" para trinta minutos.
Passo 7 de 8
Decorrido o tempo especificado, abra a tampa da multicozinha e misture novamente o fígado com o molho resultante. O prato está pronto.
Passo 8 de 8
Sirva fígado de frango quente com creme de leite e molho de vegetais e qualquer acompanhamento. Polvilhe com endro picado ao servir.
Bom apetite!

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