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Fígado de frango com creme de leite em uma panela elétrica Redmond

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 187,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 8,4 gr.
Gorduras * 13,7 g
Carboidratos * 25,8 g
* por 100 gr. produtos
Fígado de frango com creme de leite em uma panela elétrica Redmond
Contente

Oferecemos uma receita rápida para cozinhar fígado de frango em uma panela elétrica. Preparamos imediatamente o fígado: lave, seque, salgue e passe na farinha. Colocamos na tigela multicooker e imediatamente adicionamos as cebolas, sem fasear. Frite tudo junto até o programa de fritura predefinido durar e temperado com creme de leite no final. Preparar! Comida deliciosa e suculenta pode ser servida, e não há uma única partícula na cozinha após o processo de fritura.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lavamos o fígado de frango em água fria ou morna. Removemos os filmes, vasos e veias presentes. Após o enxágue, coloque o produto em uma peneira e deixe o excesso de água escorrer. Cortamos cada fígado em duas ou três partes. Além disso, recomendamos colocar o fígado fatiado sobre uma toalha de papel e secar - assim haverá menos umidade e a crosta no fígado acabado será mais pronunciada.
Passo 2 de 7
Paralelamente, preparamos cebolas. Tiramos da casca, lavamos, secamos e cortamos em penas finas ou meias argolas transparentes. É importante que as rodelas de cebola sejam o mais finas possível, pois devem ter tempo de cozimento completo durante a fritura do fígado.
Passo 3 de 7
Coloque o fígado preparado em um prato fundo e polvilhe com sal e pimenta-do-reino. Mexa para que todas as peças fiquem cobertas com especiarias. Despeje a farinha de trigo em uma tigela separada. Coloque pedaços de fígado em porções de farinha e role-os por todos os lados.
Passo 4 de 7
Ligamos o multicooker no modo "Fry" por vinte e cinco minutos. Despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal inodoro na tigela e aqueça bem. Coloque pedaços de fígado na farinha em óleo quente.
Passo 5 de 7
Coloque as cebolas picadas por cima. Misture e feche a tampa da multicooker.
Passo 6 de 7
Cozinhe por dez minutos, abra a tampa e misture novamente. Feche a tampa e continue cozinhando por mais dez minutos. Após o tempo especificado, acrescente o creme de leite, misture e feche a tampa. Desligue o dispositivo após cinco minutos.
Passo 7 de 7
Sirva fígado de frango cozido quente em creme de leite com qualquer acompanhamento. Batatas e ervas frescas são adequadas para esse prato.
Bom apetite!

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