Filé de frango com molho de mostarda e mel
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
68,5 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
5 h
Proteínas *
10,7 g
Gorduras *
8,7 g
Carboidratos *
11,4 gr.
O filé de frango, embora seja saboroso e saudável, raramente é cozinhado pelas donas de casa, porque acaba ficando seco. Uma marinada à base de mel e mostarda torna a carne suculenta, macia e com um sabor interessante. É aconselhável marinar o filé por pelo menos 4 horas, então a suculência do prato é garantida. Assamos filés no forno. Filé assado nesse molho ficará delicioso tanto quente quanto frio.
Ingredientes
Processo de cozimento
Espalhe bem os pedaços de filé preparados com o molho de mel e mostarda preparado e coloque-os em uma tigela separada. Despeje o resto do molho sobre o filé. Deixe a carne marinar por pelo menos 4 horas, pois quanto mais tempo ficar marinada, mais macia ficará. Durante este tempo, vire os pedaços de filé várias vezes para que fiquem marinados por igual.
Bom apetite!