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Costeletas de frango sem pão

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Cozinha leste Europeu

Conteúdo calórico 109,2 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 8,2 gr.

Gorduras * 12 gr.

Carboidratos * 7,7 g

Contente

Se aprecia o sabor natural da carne sem impurezas e aditivos, então esta receita é ideal para si. Não haverá pão, farinha, amido ou outros ingredientes que geralmente são usados para aumentar o volume do prato resultante.

Ingredientes

Frango picado 600 gr. Cebola 0,5 pcs. Alho 1 dente. Ovo 1 PC. Migalhas de pão 50 gr. Óleo de girassol 50 ml. Sal gosto Pimenta preta da terra gosto

Processo de cozimento

Descasque a cebola e o alho. Rale a metade da cebola no ralador fino, passe o alho por uma prensa. Adicione a cebola picada e o alho à carne picada.

Quebre um ovo em carne picada, sal e tempere a gosto, mexa. Coloque a carne picada em um saco plástico apertado e bata várias vezes contra a bancada, para que a carne picada fique mais densa e os pedaços não se quebrem durante o processo de fritura.