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Costeletas de hambúrguer de frango

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 118,2 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 11,8 g

Gorduras * 7,6 gr.

Carboidratos * 12,7 g

Contente

A base dos hambúrgueres, como você sabe, é uma costeleta fofa. Você pode levar qualquer carne para a costeleta, mas resulta do frango bem macio e leve, exatamente o que você precisa para um lanche farto.

Ingredientes

Filé de frango 500 gr. Bastão 200 gr. Sal gosto Pimenta preta da terra gosto Leite de vaca 200 ml. Óleo de girassol para fritar

Processo de cozimento

Corte o pão em vários pedaços e coloque-o de molho no leite por 10 minutos.

Lave o filé, seque com papel-toalha e corte em vários pedaços. Passe a carne por um moedor de carne junto com o pão.

Adicione sal e pimenta à carne picada e misture bem. Faça rissóis planos com um diâmetro de 12-15 centímetros em uma superfície plana e, em seguida, use uma espátula de metal para transferi-los para uma frigideira quente.