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Costeletas de frango com osso

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 196,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 10,7 g
Gorduras * 13,6 gr.
Carboidratos * 8,5 gr.
* por 100 gr. produtos
Costeletas de frango com osso
Contente

Deliciosas costeletas de frango desossado e batata são muito simples e fáceis de preparar. E a apresentação original vai surpreender seus convidados! Este é um prato muito tenro, satisfatório e nutritivo! O molho suculento vai torná-los ainda mais apetitosos!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Primeiro você precisa ferver as coxinhas de frango. Para fazer isso, ferva a água e cozinhe por uma hora - hora e 20 minutos. Você também precisa descascar e ferver as batatas.
Passo 2 de 6
Retire a carne de frango das coxas e corte em pedaços pequenos ou passe por um moedor de carne. Moa as batatas no purê de batatas e esfregue o queijo em um ralador grosso.
Passo 3 de 6
Misture o frango, as batatas e o queijo em uma tigela funda. Adicione os ovos, a farinha, o sal e as especiarias. Misture tudo completamente em uma massa homogênea.
Passo 4 de 6
Agora pegamos o osso da coxinha, dividimos aproximadamente a carne picada pelo número de pernas e formamos uma costeleta em forma de coxinha ao redor de cada uma delas. Enrole as costeletas em migalhas de pão.
Passo 5 de 6
Pré-aqueça uma frigideira untada com óleo vegetal. Frite as costeletas dos dois lados até dourar.
Passo 6 de 6
Para o molho, misture o creme de leite, o alho picado e o endro, bem como a pimenta e o sal a gosto. Adicione à panela e cozinhe em fogo baixo por 5-7 minutos.

Bom apetite!

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