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Costeletas de frango com trigo sarraceno

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 111 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 5,9 gr.
Gorduras * 6,5 gr.
Carboidratos * 8,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Costeletas de frango com trigo sarraceno
Contente

Costeletas de frango com trigo sarraceno são uma opção para um almoço ou jantar leve e farto. O frango moído é rico em proteínas e os cereais são ricos em carboidratos nutritivos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Se a carne picada estiver congelada, descongele-a com antecedência e retire o excesso de água. Adicione sal, pimenta e cebola picada ao produto.
Passo 2 de 7
Mergulhe o pão branco na água, esprema e coloque sobre a carne picada. Adicione 4 colheres de sopa de trigo sarraceno fervido a isso.
Passo 3 de 7
Sove bem todos os ingredientes para obter uma massa homogênea.
Passo 4 de 7
Despeje as migalhas de pão em um prato raso. Fazemos costeletas no formato desejado e rolamos na farinha de rosca.
Passo 5 de 7
Pré-aqueça a frigideira. Você pode adicionar um pouco de óleo vegetal. Frite as costeletas dos dois lados até dourar.
Passo 6 de 7
Em seguida, as costeletas podem ser levadas ao forno por 10 minutos ou colocadas em um prato comum e aquecidas no microondas por 3 minutos. Isso é necessário para que o prato seja estufado por dentro, pois a assadura será muito rápida.
Passo 7 de 7
Sirva costeletas prontas quentes com um acompanhamento a gosto. Bom apetite!

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