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Costeleta de frango com abobrinha na panela

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 172,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 65 minutos
Proteínas * 14,2 g
Gorduras * 8,3 gr.
Carboidratos * 9,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Costeleta de frango com abobrinha na panela
Contente

Costeletas de frango com abobrinha são um prato de carne fácil e saudável. A abobrinha adiciona suculência e dilui o sabor da carne. A abobrinha tem um sabor neutro, mas você certamente notará a diferença.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave a abobrinha, seque com papel-toalha e rale em um ralador grosso. Salgue a abobrinha um pouco, deixe por 5-7 minutos e esprema o líquido.
Passo 2 de 6
Lave o peito, separe o filé dos ossos e da pele, pique.
Passo 3 de 6
Em uma tigela, misture o frango picado, a abobrinha e o ovo, tempere com sal e tempere a gosto.
Passo 4 de 6
Adicione a semolina à carne picada, mexa e deixe por 20 minutos para aumentar a semolina.
Passo 5 de 6
Molde a carne picada em pequenas costeletas redondas com as mãos molhadas. Pré-aqueça uma frigideira e frite os hambúrgueres em óleo de girassol dos dois lados.
Passo 6 de 6
Coloque as costeletas fritas em uma frigideira ou panela de fundo grosso e cozinhe em fogo baixo por 10-12 minutos. Sirva as costeletas quentes com um acompanhamento de sua escolha.

Bom apetite!

 

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