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Costeletas de frango com legumes no forno

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Cozinha leste Europeu

Conteúdo calórico 89,8 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 4,9 gr.

Gorduras * 4,4 gr.

Carboidratos * 7,7 g

Costeletas de frango com legumes no forno

Contente

Costeletas de frango com legumes são uma opção de almoço farta e apetitosa. O prato pode ser assado no forno, o que preserva muitas das propriedades úteis dos produtos.

Ingredientes

Frango picado 0,7 kg Cebola 1 PC. Cenoura 1 PC. repolho branco 200 gr. Pimentão 1 PC. Semolina 4 colheres de sopa Sal gosto Pimenta preta da terra gosto Óleo vegetal para fritar

Processo de cozimento

Pique as mãos de cebola bem finas.

Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Espalhamos a cebola e fritamos até ficar transparente.

Descasque as cenouras e corte em pequenos círculos.

Pique o repolho bem fino.

Descasque os pimentões das sementes e do caroço e pique também. Agora triture os vegetais frescos preparados no liquidificador até atingirem o estado de mingau.

Em um prato comum, misture o frango picado, purê de vegetais, cebola frita, sal, pimenta e semolina. Misture uniformemente e completamente.

Cubra a assadeira com papel manteiga ou papel alumínio. Colocamos as costeletas aqui. Asse por 25 minutos até formar um rubor. A temperatura ideal do forno é 180 graus.