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Costeleta de frango com queijo e molho

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Cozinha leste Europeu

Conteúdo calórico 155,8 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 6,4 gr.

Gorduras * 7,3 gr.

Carboidratos * 10,9 g

Contente

As costeletas são um dos pratos de carne mais comuns, são fáceis de preparar e pode escolher qualquer acompanhamento. E cada dona de casa tem suas próprias batatas fritas para melhorar este prato de carne: alguém faz um molho delicioso, enquanto outros colocam queijo ou cogumelos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Quebre o rolo em pedaços e deixe de molho em água fria por 10 minutos. Em seguida, esprema-o e coloque-o no copo do liquidificador. Corte uma cebola em quartos e acrescente ao pão. Moa esses ingredientes até ficar homogêneo. Em vez de um liquidificador, você pode usar um moedor de carne.

Numa tigela, misture a carne picada com o pão picado e um ovo, tempere com sal e tempere a gosto. Em seguida, a carne picada deve ser batida: pegue com as mãos e jogue na tigela 10-15 vezes.

Despeje a farinha em uma tigela. Com as mãos molhadas, forme costeletas do mesmo formato com a carne picada e passe-as na farinha.

Unte uma assadeira com óleo de girassol e coloque as costeletas. Coloque a forma com costeletas no forno e leve ao forno por 20 minutos a 180 graus. Isso deve ser feito para que eles não se desfaçam no molho.

Descasque a segunda cebola e pique finamente. Lave as cenouras, descasque e rale. Primeiro, refogue a cebola em uma frigideira pré-aquecida, em seguida, adicione as cenouras a ela, frite por 2-4 minutos.

Depois disso, adicione a pasta de tomate, um pouco de açúcar e creme de leite, mexa e cozinhe até ferver.

Despeje as costeletas com o molho resultante e leve ao forno por 15-20 minutos a 180 graus. Costeletas de frango prontas com molho vão bem com quase todos os acompanhamentos.

Bom apetite!