Costeleta de frango com requeijão no forno
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
72,8 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
7,2 gr.
Gorduras *
5,1 gr.
Carboidratos *
6,6 gr.
Costeletas de frango com requeijão é um excelente prato que se adequa ao cardápio de alimentação saudável, assim como para crianças. Sujeito às proporções, o conteúdo do requeijão absolutamente não é sentido nas costeletas acabadas. Para adicionar mais suculência, sabor e cor, sugerimos o uso de vegetais também. A cenoura vai iluminar os hambúrgueres e o repolho vai afrouxar sua textura. Podemos supor que, com tal composição, as costeletas contêm um acompanhamento ao mesmo tempo! Este é um ótimo prato não só para um almoço leve e farto, mas também uma opção pensativa para um lanche adequado durante o dia.
Ingredientes
Processo de cozimento
Aqueça uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira até ficar bem quente. Despeje as cebolas picadas e as cenouras raladas. Mexendo ocasionalmente, frite os vegetais até que as cenouras estejam macias. As cenouras levam cerca de quinze minutos para cozinhar. Decorrido o tempo especificado, retire a panela do fogão e deixe a massa de vegetais esfriar até a temperatura ambiente.
É a vez do repolho. É importante notar aqui que o repolho deve ser de variedades precoces - macio e macio. Como alternativa, você pode usar o de Pequim. Trituramos em pedaços e amassamos bem com as mãos. Isso vai amolecer as fibras e ficar muito mais macias. Adicione o repolho preparado à carne picada. Tempere a massa com sal e pimenta do reino a gosto e misture bem com as mãos ou com uma colher.
Bom apetite!