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Costeletas de frango ao molho de creme de leite no forno

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Cozinha leste Europeu

Conteúdo calórico 141 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 11,2 gr.

Gorduras * 14,8 g

Carboidratos * 2,1 gr.

Costeletas de frango ao molho de creme de leite no forno

Contente

Costeletas assadas em molho de creme azedo são suculentas e tenras no paladar. Esse prato não vai prejudicar a figura, pois a receita envolve o uso de filé de frango leve.

Ingredientes

Filé de frango 600 gr. Nata 250 g Ovo 1 PC. Queijo 100g Água 100 ml Alho 2 dentes. Sal gosto Pimenta preta da terra gosto Óleo vegetal para lubrificação

Processo de cozimento

Vamos preparar os produtos necessários. O filé de frango deve ser lavado, descascado dos filmes e da gordura e, em seguida, seco com papel-toalha.

Processamos o filé de qualquer maneira adequada. Você pode usar um moedor de carne ou apenas picar finamente com uma faca. Misture o produto com o ovo, os dentes de alho picados, o sal e a pimenta.

Misture a carne picada e esculpa costeletas redondas e uniformes a partir dela. Unte a assadeira com uma pequena quantidade de óleo, disponha as costeletas. Assamos no forno por 15 minutos a uma temperatura de 200 graus.

Cozinhar o molho de creme azedo. Para fazer isso, bata a água e o creme de leite até ficar homogêneo. Você pode adicionar sal.

Retiramos as costeletas, deitamos com o molho, polvilhamos com queijo ralado e voltamos a assar, mas durante 20 minutos e a uma temperatura mais baixa. 160-180 graus bastarão.