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Asas de frango na maionese na grelha

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 295,2 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 240 minutos
Proteínas * 16,7 g
Gorduras * 32,4 g
Carboidratos * 8,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Asas de frango na maionese na grelha
Contente

Você pode marinar as asas de frango antes de grelhar na grelha de diferentes maneiras, e uma das opções seria marinar com maionese comum. Você está convidado a adicionar vários temperos moídos à maionese, e o tempero de frango assado dará às asas um sabor picante especial. Asas com molho de maionese são sempre saborosas, suculentas e crocantes.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Deixe marinar as asas para assar na grelha com antecedência, 3 horas antes de cozinhar. Enxágue bem em água corrente, seque com uma toalha e coloque em um prato fundo. Prepare todos os ingredientes para a marinada. Escolha um conjunto de especiarias ao seu gosto. Você deve levar açafrão, tempero de frango, gengibre em pó e preto e pimenta da Jamaica. Descasque a cebola e corte ao meio rodelas.
Passo 2 de 7
Polvilhe as asas de frango preparadas com sal e especiarias secas. Moa a pimenta num moedor de café, ficará muito mais aromática.
Passo 3 de 7
Em seguida, transfira a cebola picada e a quantidade necessária de maionese para as asas. Misture as asas com maionese e temperos com as mãos.
Passo 4 de 7
Em seguida, cubra os pratos com as asas com uma tampa ou filme plástico e deixe marinar por 3 horas, de preferência em local frio.
Passo 5 de 7
Após este tempo, você pode cozinhar a grelha. Coloque as asas marinadas em maionese em uma camada na grelha, só que sem cebola.
Passo 6 de 7
Frite as asas sobre a brasa por 25-30 minutos, virando periodicamente a gradinha. Evite chamas abertas, caso contrário as asas queimarão. Verifique se a carne está pronta com um garfo.
Passo 7 de 7
Em seguida, transfira as asas grelhadas para um prato e sirva com legumes frescos.
Bom apetite e boa comida!

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