Costeleta de frango com cogumelos e tomate
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
83,5 kcal
Porções
5 portas.
Tempo de cozimento
35 minutos
Proteínas *
7,9 gr.
Gorduras *
6,2 gr.
Carboidratos *
2,8 gr.
É conveniente preparar essas costeletas com antecedência. E o produto semiacabado preparado pode ser assado, se necessário, quando você quiser e rapidamente obter um prato quente completo. Costeletas suculentas com cogumelos e tomates vão decorar qualquer mesa festiva, e tendo em conta a facilidade de preparo, qualquer dona de casa certamente vai gostar.
Ingredientes
Processo de cozimento
Seque o filé de frango com uma toalha de papel e corte-o longitudinalmente em duas partes. Deve haver pratos para futuras costeletas. Bata levemente o frango com um rolo de massa ou um martelo de cozinha. Frite os pedaços resultantes em uma frigideira quente com um pouco de azeite dos dois lados por um minuto.
Retire as costeletas fritas da frigideira. Adicione um pouco de azeite na mesma frigideira, coloque um pedaço de manteiga. Coloque as cebolas cortadas em meias argolas na mistura aquecida de óleos. Enquanto mexe, frite a cebola em temperatura média até um rubor pronunciado. Adicione sal, vinho branco seco e evapore o líquido.
Bom apetite!