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➠ Costeletas de frango com cogumelos em uma panela

Costeletas de frango com cogumelos em uma panela

500

Cozinha europeu

Conteúdo calórico 198,1 kcal

Porções 5 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 10,9 g

Gorduras * 15 gr.

Carboidratos * 5,7 g

Costeletas de frango com cogumelos em uma panela

Contente

Um prato tão fácil de preparar, como costeletas de frango com cogumelos fritos na frigideira, é igualmente perfeito para um almoço ou jantar todos os dias, bem como para um banquete festivo. O prato não exige conhecimento de nenhuma subtileza culinária especial, basta fritar as costeletas de peito de frango de acordo com a nossa receita e você terá sucesso!

Ingredientes

Filé de frango 600 gr. Champignon fresco 250 g Cebola 1 PC. Queijo 150 g Maionese ou creme azedo ou kefir 2 colheres de sopa Pimenta preta da terra gosto Sal gosto

Processo de cozimento

Lave o peito de frango, seque, corte em pequenos pedaços nas fibras. Sua espessura não deve exceder 1,5-2 cm.

Coloque o frango numa tábua, cubra com película aderente e bata os pedaços dos dois lados, mas sem muito cuidado para que a carne não solte todo o suco, senão seca na hora de fritar.

Marinar as costeletas em maionese (você pode substituí-lo por creme de leite ou kefir). Tempere com sal e pimenta a gosto, tampe e deixe marinar por 30 minutos.