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Costeleta de frango com maionese em uma panela

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 252,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 16,1 gr.
Gorduras * 13,9 gr.
Carboidratos * 22,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Costeleta de frango com maionese em uma panela
Contente

Nuggets de frango suculentos e aromáticos selados em um marrom dourado farão um excelente prato principal que vai com qualquer acompanhamento e para qualquer ocasião. Eles são preparados rapidamente e sem complicações, até mesmo um cozinheiro novato pode lidar com isso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave o peito de frango e seque com papel toalha.
Passo 2 de 7
Coloque sobre uma tábua e retire a gordura, as películas e a cartilagem, se houver. Corte o filé ao longo do grão em pedaços de 2 cm, embrulhe com película aderente e bata com um martelo de cozinha, reduzindo a espessura pela metade e aumentando a largura de acordo.
Passo 3 de 7
Peneire a farinha em uma tigela para que fique mais fofa e livre de resíduos.
Passo 4 de 7
Bata os ovos com um garfo até ficarem cremosos, acrescente a maionese e metade da farinha, temperos, pimenta.
Passo 5 de 7
Aqueça uma frigideira com azeite no fundo. Mergulhe a costeleta dos dois lados na farinha, depois mergulhe na massa de forma que cubra toda a peça.
Passo 6 de 7
Coloque as costeletas em uma frigideira quente e grelhe dos dois lados em fogo médio até dourar.
Passo 7 de 7
Coloque várias camadas de papel-toalha em um prato raso e espalhe os pedaços de carne frita por cima para remover o excesso de gordura. Servir quente.

Cozinhe com prazer e saboreie uma comida deliciosa!

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