Costeletas de frango no ovo

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 206,8 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 18,4 g
Gorduras * 7,1 gr.
Carboidratos * 41,8 g
Costeletas de frango no ovo

As costeletas de frango tenras e suculentas cozidas no ovo e na farinha são uma excelente opção ao almoço ou ao jantar, podendo ser complementadas com sucesso com puré de batata, legumes cozidos ou salada de legumes fresca. Costeletas de frango são tão saborosas quanto costeletas de porco e cozinham muito mais rápido.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lavamos o filé de frango com água, secamos com papel-toalha. Corte o filé longitudinalmente em vários pedaços. Coloque as costeletas sobre uma tábua, cubra com filme plástico e bata um pouco.
Passo 2 de 6
Bata o ovo em uma tigela e bata com um garfo.
Passo 3 de 6
Mergulhe as costeletas no ovo de ambos os lados.
Passo 4 de 6
Em outra tigela, misture a farinha, o sal e os temperos. Mergulhe as costeletas na farinha dos dois lados.
Passo 5 de 6
Defina a panela para aquecer em fogo médio, adicione óleo vegetal. Coloque as costeletas em uma frigideira quente e frite dos dois lados até dourar.
Passo 6 de 6
Retire as costeletas da frigideira e sirva com purê de batata e legumes. Bom apetite!

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