Espetinho de Lula de Frango na Grelha
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Cozinha
Azerbaijão
Conteúdo calórico
105,2 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
150 minutos
Proteínas *
17,3 g
Gorduras *
2,8 gr.
Carboidratos *
13,2 gr.
Existem muitas receitas para cozinhar carne na grelha. O frango lula kebab é um deles, aliás, pode até ser chamado de dietético, já que é feito de carne magra branca. O processo de preparação de tal prato possui uma série de sutilezas que devem ser observadas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Descasque as cebolas, pique bem ou rale. Lave as verduras e pique finamente com uma faca. Combine as cebolas picadas e as ervas com o frango picado, acrescente sal e temperos a gosto, misture bem. Em seguida, a carne picada deve ser bem batida sobre uma superfície dura. Faça isso até que a carne picada pare de se espalhar. Em seguida, transfira a carne picada para uma tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
Bom apetite!