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Kurnik no kefir com frango e batatas

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 120,3 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 55 minutos
Proteínas * 8,6 gr.
Gorduras * 4,6 gr.
Carboidratos * 26,8 g
* por 100 gr. produtos
Kurnik no kefir com frango e batatas
Contente

É com grande prazer que quero compartilhar uma receita extraordinariamente deliciosa de frango com batata e frango cozido com kefir. Os bolos caseiros são macios e arejados, uma excelente opção para o chá familiar. O processo de cozimento é simples e rápido.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Despeje o kefir em temperatura ambiente e o óleo vegetal em um recipiente fundo no qual você amassará a massa. Adicione o bicarbonato de sódio e o sal. Mexa até ficar homogêneo. Peneire a farinha de trigo em uma peneira fina e misture bem.
Passo 2 de 7
Batatas, descasque com descascador e pique finamente. Lave bem o filé de frango, seque com papel toalha e corte em pedaços pequenos. Tempere com sal e pimenta. Misture bem o recheio.
Passo 3 de 7
Prepare uma assadeira, cubra com óleo vegetal. Espalhe metade da massa preparada, espalhe uniformemente sobre toda a superfície. Coloque o recheio por cima.
Passo 4 de 7
Espalhe uniformemente em toda a superfície da massa.
Passo 5 de 7
Coloque o restante da massa por cima do recheio e alise com uma espátula de silicone.
Passo 6 de 7
Leve o kurnik ao forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno por 40 minutos até obter uma crosta dourada e uniforme. Esfrie um pouco o frango acabado, transfira delicadamente para uma travessa.
Passo 7 de 7
Corte o kurnik cozido no kefir em porções e sirva.

Bom apetite!

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