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Kurnik com creme de leite com frango e batatas

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 210,2 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 85 minutos

Proteínas * 7,7 g

Gorduras * 17,5 g

Carboidratos * 11,9 gr.

Kurnik com creme de leite com frango e batatas

Contente

Cada dona de casa tem sua receita própria para seus doces favoritos. Proponho cozinhar um frango extraordinariamente apetitoso com creme de leite com frango e batatas. Kurnik é suculento por dentro e crocante por fora. Faça um bolo para uma reunião amigável ou um chá em família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Coloque a margarina amolecida em temperatura ambiente em um recipiente fundo. Adicione o creme de leite, sal e bicarbonato de sódio.

Em seguida, quebre o ovo de galinha. Mexa até ficar homogêneo.

Peneire a farinha de trigo em uma peneira fina e misture bem. Sove a massa, reúna em um caroço, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 25 minutos.

Descasque as cebolas e as batatas e pique finamente. Lave o filé de frango, seque e corte em cubos. Tempere com sal e pimenta. Lave, seque e pique as verduras. Mexa o recheio. Forre uma assadeira com pergaminho. Divida a massa ao meio, enrole em círculo, arrume e modele as laterais, distribua o recheio por igual.

Abra a segunda fatia de massa. Faça alguns furos.

Coloque por cima do recheio. Aperte bem as bordas da massa. Faça decorações com os restos da massa. Despeje a manteiga nos orifícios para deixar o recheio mais suculento. Bata a gema de frango até ficar homogêneo. Lubrifique a superfície do frango com a massa batida com um pincel de silicone.