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Kurnik com frango e batata no forno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 204 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 85 minutos
Proteínas * 6,7 g
Gorduras * 18,5 g
Carboidratos * 17,8 g
* por 100 gr. produtos
Kurnik com frango e batata no forno
Contente

Quero compartilhar uma receita maravilhosa para doces caseiros extraordinários. Kurnik com frango e batata, cozido no forno, revela-se incrivelmente saboroso e aromático. Uma agradável combinação de recheio suculento e massa crocante e quebradiça agradará a todos, sem exceção.

 

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 12
Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo em um recipiente por uma peneira fina.
Passo 2 de 12
Derreta a margarina em banho-maria ou no forno de micro-ondas, despeje em uma tigela com farinha, na qual você vai amassar a massa. Em seguida, despeje a quantidade necessária de água potável gelada, quebre um ovo de galinha, adicione sal e misture bem.
Passo 3 de 12
Sove bem a massa resultante, coloque em uma bola, coloque em um saco plástico ou embrulhe com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
Passo 4 de 12
Nesse ínterim, prepare o recheio. Lave bem o filé de coxa de frango, seque com papel toalha, descasque as cebolas. Pique as cebolas descascadas. Corte a carne de frango preparada em pedaços pequenos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 5 de 12
Mexa bem o recheio.
Passo 6 de 12
Lave bem as batatas, descasque-as com um descascador de legumes. Corte as batatas descascadas em cubos médios.
Passo 7 de 12
Divida a massa descansada em 10 partes iguais.
Passo 8 de 12
Role cada parte com um rolo em um círculo uniforme com cerca de 5-7 milímetros de espessura.
Passo 9 de 12
Coloque as batatas no centro de cada parte da massa e depois o recheio de carne.
Passo 10 de 12
Aperte suavemente as bordas da massa para formar triângulos uniformes.
Passo 11 de 12
Forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque o frango e a batata frita de frango afastados um do outro.
Passo 12 de 12
Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 180 graus e asse o frango por 40 minutos até obter uma crosta dourada uniforme. Sirva o frango quente e as batatas cozidas no forno com chá perfumado.

Aproveite o seu chá!

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