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Folhado de Frango com Frango e Batatas

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 159,8 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 8,7 g
Gorduras * 10,5 g
Carboidratos * 16 gr.
* por 100 gr. produtos
Folhado de Frango com Frango e Batatas
Contente

Para os amantes da panificação, recomendo sinceramente que cozinhe o frango com massa sem fermento folhada com frango e batatas. Os assados ​​são confeccionados com massa crocante e recheio suculento. Prepare esse bolo para uma mesa festiva e seus convidados ficarão agradavelmente surpresos. Kurnik pode ser preparado em uma torta grande ou em porções.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Descasque as cebolas e pique até ficar homogêneo usando um liquidificador.
Passo 2 de 11
Filé de frango, lave bem, seque com papel toalha e pique finamente.
Passo 3 de 11
Combine a cebola picada e o frango em uma tigela funda.
Passo 4 de 11
Lave bem as batatas, descasque-as com um descascador e corte em tiras finas.
Passo 5 de 11
Coloque em uma tigela com o frango e as cebolas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 6 de 11
Mexa bem o recheio.
Passo 7 de 11
Divida a massa folhada acabada em 2 partes iguais. Enrole cada parte com um rolo em uma camada retangular de cerca de 1 centímetro de espessura.
Passo 8 de 11
Coloque uma porção em uma assadeira forrada com papel manteiga. Espalhe o recheio preparado uniformemente por cima.
Passo 9 de 11
Coloque a segunda parte da massa por cima do recheio. Aperte bem as bordas da massa. Faça alguns furos. Bata bem a gema de frango e pincele a superfície do bolo com a massa resultante com um pincel de silicone.
Passo 10 de 11
Coloque uma assadeira com uma torta no forno pré-aquecido a 180 graus e asse o frango por 45 minutos. Retire com cuidado o frango quente e o frango com batata cozidos na massa sem fermento em flocos da assadeira e transfira para uma travessa.
Passo 11 de 11
Corte o frango apetitoso em porções e sirva.

Bom apetite!

 

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