Pedaços de porco com batatas no forno - uma receita deliciosa de porco suculento com uma foto

Pedaços de porco com batata no forno

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 154 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 100 minutos

Proteínas * 7,1 gr.

Gorduras * 15,8 g

Carboidratos * 4,8 gr.

Contente

Este prato para um jantar ou almoço em casa compara-se favoravelmente com o resto pela simplicidade e rapidez de preparação, disponibilidade e orçamento dos produtos, bem como carnes e acompanhamentos juntos. Este prato também é conhecido como a versão francesa da carne, apenas com batatas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave um pedaço de carne de porco em água corrente e seque com uma toalha. Em seguida, corte a carne de porco em rodelas de até 1 cm de espessura.

Cubra os pedaços de carne com um saco ou um pedaço de filme plástico e bata um pouco com um martelo. Em seguida, polvilhe os pedaços de carne a seu gosto com sal, pimenta e especiarias de porco. Esfregue os temperos em rodelas e deixe marinar um pouco por 15 minutos.

Descasque as batatas, lave e corte em círculos, para que fique mais bonita no prato acabado. Transfira as batatas para uma tigela, polvilhe com sal e mexa.

Coloque a quantidade de creme de leite e maionese indicada na receita em uma tigela separada, acrescente os dentes de alho picados sobre o alho e misture tudo bem com uma colher.

Coloque pedaços de manteiga no fundo de uma assadeira.

Coloque os pedaços de porco preparados sobre a manteiga.

Descasque as cebolas, pique em meias argolas finas e espalhe uniformemente sobre a carne. Em seguida, despeje meio copo de caldo ou apenas água fervida no molde.

Transfira a mistura de creme de leite e maionese para as batatas picadas e misture bem para que esta mistura cubra completamente os pedaços de batata.