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Pedaços de porco com legumes no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 71,6 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 2,8 gr.
Gorduras * 6,8 g
Carboidratos * 5,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Pedaços de porco com legumes no forno
Contente

A carne de porco com legumes variados pode ser o prato principal da mesa festiva e um almoço delicioso e satisfatório. A carne é embebida com suco de vegetais, e os vegetais - com carne, o que torna o prato incrivelmente aromático e suculento. Os vegetais são adequados para tudo o que você tem na geladeira e, ao mudar sua composição, você terá um novo sabor do prato.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Primeiro, prepare os legumes para o porco assado. Lave os pimentões, retire os caules e as sementes com partições e corte-os em 4 pedaços longitudinais.
Passo 2 de 11
Descasque e enxágue as batatas e corte-as também longitudinalmente.
Passo 3 de 11
Corte as cenouras descascadas em cubos puros.
Passo 4 de 11
Corte a abobrinha em pedaços de formato livre. Corte as cebolas descascadas em meias argolas grossas. Pique a cebolinha em fatias.
Passo 5 de 11
Enxágüe o capsicum e deixe-o intacto. Corte os tomates em quartos.
Passo 6 de 11
Lave um pedaço de carne de porco, seque com guardanapos e corte em porções. Coloque-os em uma tigela separada e polvilhe com sal, especiarias e alho seco ao seu gosto. Em seguida, adicione óleo vegetal à carne e esfregue esta mistura picante em pedaços de porco.
Passo 7 de 11
Arrume os pedaços de carne de porco marinada em uma única fileira em uma assadeira ou assadeira. Não é necessário cobri-los com papel alumínio ou papel, e a manteiga já está nos pedaços de carne.
Passo 8 de 11
Espalhe os pedaços de vegetais uniformemente sobre a carne. Tempere os vegetais com sal e polvilhe com pimenta ou especiarias.
Passo 9 de 11
Em uma tigela, misture a pasta de tomate com um pouco de água fervida. Uma xícara desta mistura deve ser suficiente.
Passo 10 de 11
Despeje o molho cozido sobre a carne de porco com legumes.
Passo 11 de 11
Em seguida, cubra o prato com um pedaço de papel manteiga e despeje água sobre ele para assar os vegetais em vez de assar. Asse a carne com legumes em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 1 hora. Pedaços de carne de porco com vegetais acabaram ficando coloridos e saborosos para você. Você pode servir o prato à mesa.
Coma para sua saúde!

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