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Pedaços de porco com molho em uma panela

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 183,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 7,3 gr.
Gorduras * 13,2 gr.
Carboidratos * 23,5 g
* por 100 gr. produtos
Pedaços de porco com molho em uma panela
Contente

Prato delicioso, satisfatório e nutritivo. Carne de porco com molho vai bem com qualquer acompanhamento, seja batata, mingau ou macarrão. Toda dona de casa pode cozinhá-lo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
É melhor usar carne de porco resfriada, sem excesso de gordura e tendões. Lave a carne e corte em tiras finas.
Passo 2 de 6
Lave as cenouras, descasque e rale num ralador grosso.
Passo 3 de 6
Descasque a cebola e corte em meias argolas finas.
Passo 4 de 6
Frite a cebola e a cenoura em óleo vegetal por 5 minutos. Em seguida, adicione a carne e continue a grelhar em fogo médio por 12 minutos, mexendo ocasionalmente.
Passo 5 de 6
Em seguida, coloque a pasta de tomate, a farinha de trigo e a água na panela e misture bem. Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 20 minutos.
Passo 6 de 6
Em seguida, adicione sal, pimenta, louro, mexa e cozinhe por mais 10 minutos. Desligue o fogo e deixe o prato fermentar por 10-15 minutos sob a tampa, então você pode servir a carne de porco com molho na mesa com um acompanhamento de sua escolha.
Bom apetite!

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