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Pedaços de porco com tomate no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 145,9 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 8,4 gr.
Gorduras * 12,7 g
Carboidratos * 5,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Pedaços de porco com tomate no forno
Contente

O orgulho de toda anfitriã em preparar uma mesa festiva, é claro, é um prato quente original e criativo. E como uma variante disso - porco assado no forno com tomate. Moldamos a carne em pedaços em forma de "acordeão", que ficará apresentável e eficaz na mesa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave um pedaço de carne de porco em água corrente e seque com um pano de prato. Em seguida, corte a carne em pedaços de 1 cm de espessura e sem cortar até a base, para que fique com a aparência de um acordeão. Coloque a carne de porco em uma tigela separada.
Passo 2 de 6
Em seguida, esfregue a carne a seu gosto com sal temperado por fora e por dentro entre os pedaços.
Passo 3 de 6
Em seguida, coloque sobre a carne a quantidade de molho de soja, mostarda e maionese indicada na receita e esfregue bem todos os pedaços com eles.
Passo 4 de 6
Em seguida, lave os tomates, cogumelos e pimentões, descasque o alho. Pique os vegetais e os cogumelos em fatias finas. Corte um pedaço de queijo duro nas mesmas fatias.
Passo 5 de 6
Transfira a carne preparada para uma assadeira, cobrindo-a com papel alumínio dobrado em 2-3 camadas. Coloque as fatias de legumes, cogumelos e queijo nos cortes de carne. Coloque o alho picado por cima da carne. Enrole bem as bordas do papel alumínio.
Passo 6 de 6
Asse a carne de porco no forno pré-aquecido a 180 ° C por 45 minutos. Em seguida, abra o papel alumínio por cima e asse a carne por mais 15 minutos, para que fique bem dourada. Fatias de porco com tomate estão prontas. Você pode servir na mesa festiva.
Coma para sua saúde!

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