Pedaços de porco assados ​​em papel alumínio no forno

0
2267
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 136,7 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 250 minutos
Proteínas * 6,2 gr.
Gorduras * 17,9 gr.
Carboidratos * 7,4 gr.
Pedaços de porco assados ​​em papel alumínio no forno

É preferível assar a carne de porco aos pedaços no forno em folha, para que a carne não seque e fique macia e suculenta. Você pode apenas embrulhar os pedaços de carne em papel alumínio e assar, mas nesta receita você está convidado a pré-marinar com temperos e pasta de tomate, então terá gosto de kebab. Essa carne fica perfeita com batata, trigo sarraceno ou macarrão.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave um pedaço de carne de porco para assar em água corrente, seque e corte em pedaços de qualquer tamanho.
Passo 2 de 6
Transfira a carne picada para uma tigela separada, adicione sal, pimenta-do-reino, páprica e temperos a seu gosto. Em seguida, misture bem a carne com especiarias e coloque ervilhas de pimenta da Jamaica.
Passo 3 de 6
Em seguida, pique a cebola descascada em meias argolas finas e transfira para a carne. Moa a carne com a cebola com a mão um pouco para que a cebola dê seu suco. Em seguida, adicione óleo vegetal à carne, coloque 2 colheres de sopa de extrato de tomate e mexa tudo novamente. Cubra a carne com um pedaço de plástico e deixe marinar por 3 horas.
Passo 4 de 6
Após este tempo, transfira a carne marinada para o papel alumínio dobrado ao meio e embrulhe bem as bordas. Coloque a carne em papel alumínio em uma assadeira ou assadeira.
Passo 5 de 6
Asse a carne de porco em pedaços no forno pré-aquecido a 200 ° C por 30 minutos.
Passo 6 de 6
Em seguida, abra com cuidado as bordas do papel alumínio, reduza o fogo do forno e continue assando por mais 30 minutos. Transfira os pedaços de porco assados ​​para um prato junto com papel alumínio, decore com ervas e pode ser servido.
Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *