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Um pedaço de porco com cogumelos em papel alumínio no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 112 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 5 h
Proteínas * 7,2 gr.
Gorduras * 11,6 gr.
Carboidratos * 5,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Um pedaço de porco com cogumelos em papel alumínio no forno
Contente

A carne em alumínio é suculenta e macia. E é claro que não é tão gorduroso quanto a carne cozida na frigideira. Sugerimos experimentar uma deliciosa receita de carne de porco com cogumelos assados ​​em papel alumínio no forno.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave e seque a carne com papel toalha. Vire a gordura de porco para cima e corte-a em fatias de 1,2 cm. Não corte a carne até o fim.
Passo 2 de 6
Prepare a marinada. Em uma tigela, misture o alho picado, o molho de soja, a mostarda, o óleo vegetal, o sal, a pimenta e o suco de limão. Usando uma escova de cozinha, pincele a marinada em todos os lados da carne de porco. Embrulhe a carne em filme plástico e leve à geladeira por 2-3 horas.
Passo 3 de 6
Corte o queijo, os tomates e os cogumelos em rodelas finas.
Passo 4 de 6
Coloque a carne marinada sobre o papel alumínio. É melhor colocar toda a estrutura de uma vez em um recipiente resistente ao calor para que o suco que será liberado durante o cozimento seja coletado nele. Coloque uma fatia de tomate, queijo e cogumelos em cada corte da carne.
Passo 5 de 6
Enrole a folha em papel alumínio e coloque a forma no forno, pré-aquecido a 190-200 graus. Asse o prato assim por 60 minutos, depois desdobre o papel alumínio e cozinhe por mais 25-30 minutos.
Passo 6 de 6
A carne é muito suculenta e aromática. Sirva quente com molhos e enfeite de sua escolha.
Bom apetite!

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