Seiva de bétula com passas e mel
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
30,5 kcal
Porções
10 l.
Tempo de cozimento
15 minutos.
Proteínas *
1 gr.
Gorduras *
1 gr.
Carboidratos *
6 gr.
Na preparação do kvass, o açúcar é necessário - está intimamente relacionado ao processo de fermentação. No entanto, muitos o substituem pelo mel, e por boas razões. Essa bebida adquire notas de mel e passa a ser mais útil.
Ingredientes
Processo de cozimento
Misturamos a seiva de vidoeiro com massa de fermento e suco de limão. Colocamos o líquido resultante em potes de vidro, tapamos com tampas e guardamos em local escuro com temperatura ambiente por três a quatro dias.
Bom apetite!