Seiva de bétula com mel

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 29,6 kcal
Porções 5 l.
Tempo de cozimento 3 dias
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 9,2 g
Seiva de bétula com mel

O kvass da seiva de bétula costuma ser preparado com mel, o que confere à bebida uma doçura e aroma especiais, tornando-a mais útil. Se o mel for adicionado ao kvass antes do engarrafamento, ele ativa o processo de fermentação já em garrafas e o kvass ficará muito efervescente (abra uma garrafa com esse kvass com cuidado). O mel também pode ser adicionado antes de beber. Preparamos kvass com seiva de bétula usando fermento seco ou fresco e adicionamos suco de limão fresco. O kvass com fermento ficará pronto em 2 a 3 dias e, se não tiver, a fermentação demorará mais.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Primeiro, prepare todos os ingredientes para fazer kvass de acordo com a receita proposta.
Passo 2 de 7
Dissolva o fermento fresco ou seco em um copo separado com um pouco de água morna.
Passo 3 de 7
Esprema o suco de um limão.
Passo 4 de 7
Despeje o fermento diluído, o mel líquido e o suco de limão em uma tigela com o suco. Misture bem esses ingredientes com o suco.
Passo 5 de 7
Lave bem a garrafa kvass grande. Em seguida, despeje o suco com o fermento e o mel em um regador.
Passo 6 de 7
Em seguida, coloque as passas na garrafa e feche bem a tampa.
Passo 7 de 7
Transfira a garrafa com o suco para um local fresco e escuro. Após 2-3 dias, o processo de fermentação do suco na garrafa terminará e o kvass da seiva de bétula com mel estará pronto.
Preparações deliciosas e de sucesso!

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