Kvass de seiva de bétula com mel sem fermento
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
25,9 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
10 min.
Proteínas *
0,6 g
Gorduras *
0,2 g
Carboidratos *
6 gr.
O kvass refrescante pode ser feito facilmente com a seiva de bétula - isso é especialmente importante durante a temporada de colheita dessa bebida saudável. Adicione mel, migalhas de pão de centeio e passas. Estamos esperando vários dias - o kvass deve começar a fermentar e amadurecer.
Ingredientes
Processo de cozimento
Após cerca de dois ou três dias, você pode tentar o kvass. Se a bebida estiver de acordo com o gosto e a saturação, retiramos o recipiente em local frio para interromper a fermentação ativa e o armazenamento. Se necessário, deixamos de vagar mais para maior saturação e “vigor”. Sirva kvass frio com uma rodela de limão - muito refrescante.
Bom apetite!