Seiva de bétula com cevada
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
19 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
30 d.
Proteínas *
0,4 gr.
Gorduras *
0,2 g
Carboidratos *
4,3 gr.
A receita de colheita de kvass de bétula com cevada ainda é popular hoje, já que a bebida é ecologicamente correta e, além disso, saudável e saborosa. O sabor do kvass acabado é bastante acentuado, então açúcar é adicionado à bebida pronta e ao seu gosto. A receita é simples e conveniente para colher uma grande quantidade de seiva de bétula.
Ingredientes
Processo de cozimento
Frite a quantidade calculada de cevada em uma frigideira seca. Escolha o grau de torra de acordo com o seu gosto, pois a cevada levemente torrada dará ao kvass uma cor delicada, e quando torrada até dourar, o kvass ficará dourado. É a cevada torrada que determina principalmente o sabor final do kvass.
Preparações deliciosas e de sucesso!