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Kvass de seiva de bétula com cevada e frutas secas

1958

Cozinha russo

Conteúdo calórico 49,4 kcal

Porções 3 l.

Tempo de cozimento 10 min.

Proteínas * 0,8 gr.

Gorduras * 0,3 g

Carboidratos * 11,7 g

Kvass de seiva de bétula com cevada e frutas secas

Contente

Esse kvass não apenas refresca, mas também cura perfeitamente o corpo. Moderadamente doce, ligeiramente carbonatado, mata bem a sede no calor e restaura as forças. Para preparar essa bebida, você pode usar não apenas cevada, mas também grãos de trigo ou aveia.

Ingredientes

Seiva de bétula 3 l. Açúcar granulado 6 colheres de sopa Raisin 20 pcs. Cevada 9 - 10 colheres de sopa

Processo de cozimento

Despeje o açúcar granulado em uma jarra, coloque as passas lavadas e os grãos de cevada limpos.

Despeje a seiva de bétula. Misture tudo bem.

Cubra com uma tampa solta ou aperte com um guardanapo e deixe em local aquecido por dois a três dias para fermentar. Se a sala não estiver muito quente, provavelmente levará mais tempo para fermentar. Tentamos periodicamente e concluímos que está pronto.