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Sabugueiro kvass, 10 litros

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 19,3 kcal
Porções 11 p.
Tempo de cozimento 5 dias
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 4,5 gr.
* por 100 gr. produtos
Sabugueiro kvass, 10 litros
Contente

O sabugueiro kvass é uma ótima maneira de matar a sede no calor do verão. A preparação desta bebida refrescante e de aroma agradável demora muito pouco: a infusão é feita em apenas cinco dias. Você pode armazenar kvass preparado da maneira que é apresentada a sua atenção por uma semana inteira.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Primeiro, vamos começar a preparar as inflorescências, que devem ser colhidas na hora. Nós os separamos cuidadosamente, pois podem conter um grande número de besouros e mosquitos.
Passo 2 de 7
Em seguida, as inflorescências devem ser enxaguadas com água corrente e secas.
Passo 3 de 7
Em seguida, pegamos um frasco de vidro de dez litros e colocamos as inflorescências de sabugueiro preparadas em seu fundo.
Passo 4 de 7
A próxima etapa é combinar o açúcar com o ácido cítrico em um recipiente separado. Despeje tudo com dois litros de água fria, misture tudo bem até que o açúcar se dissolva por completo. Em seguida, preencha as inflorescências com a solução resultante, que colocamos no frasco.
Passo 5 de 7
Em seguida, despeje o restante da água na jarra. Tudo precisa ser misturado e deixado em local aquecido por cinco dias. O frasco não precisa ser coberto com uma tampa.
Passo 6 de 7
Após o tempo especificado, o conteúdo do pote deve ser filtrado: primeiro por uma peneira, depois por um pano de algodão. Em seguida, despeje a bebida em garrafas de plástico. É melhor guardá-lo em um local fresco e escuro.
Passo 7 de 7
O sabugueiro kvass pode ser servido à mesa.

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