Kvass de chicória por 3 litros

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 24,5 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 4 h
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 6,4 gr.
Kvass de chicória por 3 litros

Chicory kvass é muito fácil de fazer em casa. Tem gosto de bebida de barril, que costumava ser encontrada nas ruas das cidades soviéticas, mas não tem as notas de trigo características do pão kvass.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Despeje a água em uma panela, adicione açúcar, ácido cítrico, chicória e leve esta mistura para ferver. Resfrie o líquido a 33-35 graus.
Passo 2 de 4
Despeje o fermento na peça de trabalho, mexa e deixe em local aquecido por 4 horas.
Passo 3 de 4
Após o tempo alocado, coar o kvass e despejá-lo em um recipiente de armazenamento conveniente, coloque a bebida na geladeira para esfriar.
Passo 4 de 4
Em um dia quente de verão, agrade seus entes queridos com kvass fresco e vigoroso.

Bom apetite!

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