Kvass de mosto e kvass seco
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
19,2 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
24 horas
Proteínas *
0,1 g
Gorduras *
gr.
Carboidratos *
4,8 gr.
O kvass caseiro é uma excelente forma de matar a sede no calor do verão. Para fazer tal kvass em casa, você precisará de um conjunto mínimo de produtos, bem como o cumprimento estrito das instruções passo a passo que apresentamos ao seu conhecimento.
Ingredientes
Processo de cozimento
A água fervida deve ser resfriada a uma temperatura de 30 graus. Se a água estiver muito quente, o fermento morre. Despeje a água resfriada em uma jarra de três litros. Também mandamos passas, mosto fermentado, fermento e açúcar granulado. A massa resultante deve ser bem misturada até que o açúcar e o fermento estejam completamente dissolvidos. Em seguida, cobrimos bem o frasco com uma tampa de náilon e enviamos para um local aquecido para que se inicie o processo de fermentação. Deixamos o frasco nesta forma por um dia.
