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Wort kvass com passas

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 25,4 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 26 h.
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 6,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Wort kvass com passas
Contente

O kvass frio é ideal para o calor do verão. Você pode preparar a bebida em casa. Isso não é difícil de fazer, basta aguardar o processo de fermentação.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Vamos preparar os produtos necessários. O concentrado de mosto Kvass é vendido no armazém. Três litros de água devem ser fervidos com antecedência e resfriados a 30 graus. Uma temperatura elevada será desfavorável para o fermento.
Passo 2 de 4
Despeje a água em uma jarra grande. Também adicionamos açúcar, passas, mosto kvass e fermento seco. Misture bem até que os ingredientes secos fiquem homogêneos e se dissolvam. Fechamos o frasco com a tampa e deixamos fermentar por 24 horas.
Passo 3 de 4
A bebida começará a fermentar após uma hora e meia a duas horas. Você perceberá isso quando as passas começarem a subir de baixo para cima e pequenas bolhas começarem a aparecer. Esses são bons sinais - o processo de fermentação está indo bem.
Passo 4 de 4
Após um dia, a bebida deve ser filtrada, engarrafada e enviada à geladeira por 2 horas. Sirva gelado!

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