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Tomates em conserva em um saco para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 97,1 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 25 dias
Proteínas * 0,6 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 13,7 g
* por 100 gr. produtos
Tomates em conserva em um saco para o inverno
Contente

No mundo moderno da alta velocidade, as receitas para um cozimento simples e rápido estão se tornando relevantes. E para os amantes de preparações de tomate, existe uma excelente solução - decapagem de tomates em um saco.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave os tomates e coloque-os em um saco resistente e apertado.
Passo 2 de 4
Coloque o alho descascado e enxaguado e as fatias de pimenta picada no saco. Adicione pimenta em grão.
Passo 3 de 4
Misture o sal e o açúcar na água fria potável, mexa bem e deixe por 5 minutos para dissolver os cristais. Despeje a salmoura em um saco, esvazie e amarre bem.
Passo 4 de 4
Dobre os sacos para o tanque e encha-os com salmoura para que não os cubra a apenas 5 cm do topo. Para evitar que os sacos flutuem, cubra com uma tampa de diâmetro menor e coloque um peso pequeno por cima. Coloque-o na adega e após 25 dias os tomates fermentados estarão prontos.

Bom apetite!

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