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Tomates verdes em conserva com recheio

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 94,3 kcal
Porções 4 p.
Tempo de cozimento 4 dias
Proteínas * 0,6 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 17,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Tomates verdes em conserva com recheio
Contente

Os tomates verdes em conserva são uma verdadeira iguaria muito fácil de preparar em casa. Esse aperitivo ficará muito bem em uma mesa festiva, e qualquer prato com ele se tornará muito mais apetitoso. Veja por si mesmo!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lavamos os tomates verdes e os cortamos com uma faca na base em forma de cruz, mas não o fazemos completamente. Os tomates não devem desmoronar.
Passo 2 de 7
Limpamos e lavamos as cenouras. Moa com uma colheitadeira ou um ralador grosso.
Passo 3 de 7
Também enxáguamos a pimenta. Moa os pimentões e o alho em um processador de alimentos ou liquidificador.
Passo 4 de 7
Lavamos as verduras e picamos finamente com uma faca.
Passo 5 de 7
Agora misturamos os ingredientes triturados. E vamos cortar os pedaços de tomate com eles.
Passo 6 de 7
Coloque os tomates em um balde ou panela grande para fermentar. Preparamos a salmoura. Para fazer isso, ferva a água e dissolva o açúcar e o sal, acrescente o vinagre, mexa e despeje os tomates com salmoura.
Passo 7 de 7
Cubra a superfície com algo pesado para que os tomates não flutuem e deixe assim por 4 dias.

Preparar! Bom apetite!

 

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