Kystyby no kefir

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Cozinha Tatarskaya
Conteúdo calórico 134,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 5,2 gr.
Gorduras * 3,4 gr.
Carboidratos * 21,6 gr.
Kystyby no kefir

O pão sírio kystyby cozido com kefir é especialmente saboroso e nutritivo. Exuberantes, aromáticos, com recheio delicioso, tornam-se ainda mais apetitosos! Simplesmente delicioso!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Primeiro, descasque as batatas e coloque-as para ferver em água com sal por cerca de uma hora, até ficarem totalmente cozidas. Você pode testar com um garfo, as batatas devem estar macias.
Passo 2 de 6
Para a massa, misture a farinha, o kefir, o refrigerante e o sal. Misture bem todos os ingredientes. E sove a massa de plástico com as mãos por cerca de 5 minutos.
Passo 3 de 6
Em seguida, dividimos a massa em pedaços do mesmo tamanho e enrolamos cada um em um bolo. Para deixar o bolo uniforme e redondo, você pode cortar a forma usando um prato ou tampa.
Passo 4 de 6
Agora aquecemos a frigideira e cobrimos bem com manteiga. Frite cada tortilha por vários minutos em ambos os lados.
Passo 5 de 6
Bata as batatas acabadas, acrescente o leite e 20 gr. unte com manteiga e triture tudo até formar um purê homogêneo.
Passo 6 de 6
Pegamos um bolo, untamos com manteiga derretida. Divida visualmente o bolo ao meio e coloque o purê de batata em uma parte em uma camada uniforme e cubra com a outra.

Bom apetite!

 

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