Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kystyby no estilo tártaro com painço

Kystyby no estilo tártaro com painço

0
1322
Cozinha Tatarskaya
Conteúdo calórico 277,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 9 gr.
Gorduras * 4,5 gr.
Carboidratos * 53,3 g
* por 100 gr. produtos
Kystyby no estilo tártaro com painço
Contente

Se você está cansado do mingau diário pela manhã, sugerimos servir kystyby com painço no café da manhã. Este é um prato nacional tártaro que inclui pão ázimo frito com recheio. Fervemos painço no leite com manteiga - o mingau adquire um sabor muito delicado e suave. Frite os bolos até ficarem crocantes separadamente em uma frigideira. Esses componentes combinam perfeitamente e, mais importante, fornecem saciedade a longo prazo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 12
Coloque o leite morno em uma tigela, adicione sal e mexa até dissolver.
Passo 2 de 12
Despeje a quantidade especificada de farinha de trigo, após peneirar. Amassamos a massa primeiro com uma colher e depois com as mãos. Sove a massa até que pare de grudar nas superfícies.
Passo 3 de 12
Abra a massa em uma bola e cubra com uma toalha limpa. Saímos por meia hora em temperatura ambiente.
Passo 4 de 12
Separamos o painço dos detritos aleatórios, enxáguamos e deixamos a água escorrer.
Passo 5 de 12
Despeje o milho em leite fervente e cozinhe até ficar cozido. No processo, adicione sal e açúcar granulado. A cozedura demorará cerca de trinta minutos.
Passo 6 de 12
Coloque 50 gramas de manteiga no mingau resultante e misture.
Passo 7 de 12
Com a massa atual formamos uma "linguiça" e cortamos em 8-12 pedaços, dependendo do tamanho dos bolos que você deseja obter. Formamos uma bola de cada parte.
Passo 8 de 12
Role cada bola com um rolo em um círculo fino. Para dar à camada uma forma arredondada uniforme, coloque um prato invertido e corte o excesso de massa saliente em torno da circunferência com uma faca.
Passo 9 de 12
Em uma frigideira quente e seca sem óleo, frite os bolos preparados dos dois lados. A crosta se parecerá com bolhas vermelhas separadas. Basta fritar literalmente um minuto e meio a dois minutos de cada lado.
Passo 10 de 12
Revestimos os bolos fritos acabados com manteiga.
Passo 11 de 12
Coloque o recheio de painço na metade do pão sírio frito.
Passo 12 de 12
Cubra o recheio com a outra metade. Assim, recheamos todos os bolos. Colocamos o kystyby em um leque em uma bandeja e servimos quente.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *