Kystyby com batata no creme de leite
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Cozinha
Tatarskaya
Conteúdo calórico
155,4 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
4,9 gr.
Gorduras *
9,7 g
Carboidratos *
20,9 g
Preparamos a massa para kystyby com creme de leite - é um pouco escamosa e muito macia. Coloque muitas ervas frescas no recheio de batata - muito aromático! O companheiro ideal de batata é, sem dúvida, o endro. Não se esqueça da manteiga: unte generosamente com ela os bolos pré-fabricados antes de servir. Assim, eles se tornam muito mais suculentos e saborosos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Para preparar a massa, envie creme de leite e óleo vegetal para uma tigela. Despeje uma pitada de sal e mexa com um batedor até que os cristais se dissolvam. Em seguida, adicione a farinha peneirada em uma peneira fina em partes e sove a massa. Cubra-o com uma toalha e deixe-o na mesa de prova por quinze a vinte minutos.
Após o cozimento, escoamos completamente a água e amassamos as batatas no purê de batatas com um empurrador manual. Aqueça o leite a uma temperatura quente e despeje-o no purê. Adicione também sal e pimenta-do-reino a gosto. Lavamos as verduras de endro, secamos e cortamos finamente com uma faca. Despeje o endro picado no purê de batata, misture bem - o recheio está pronto.
Bom apetite!